Réservation / Tarifs

Dîner spécial Truffe samedi 25 janvier 2020

Notre Chef vous propose un dîner spécial Truffe à 75€/pers

sur réservation uniquement par mail info@hotel-laferme.com

On vous attend nombreux

  • Panna cotta de maïs, copeaux de foie gras et miettes de truffe
  • Velouté d’artichaut, quenelle de Mont d’or et truffe
  • Tataki de thon, châtaignes et émulsion de truffes
  • Espuma de Beaufort aux truffes avec sa brioche aux grattelons de canard
  • Fondant au chocolat et à la truffe

  Entièrement "Fait maison"