Formule Entrée/Plat/Dessert 35€ ou carte
Entrées:
- Foie gras mi-cuit, chutney de poire (+ 5€ en formule)
- Burrata et sa déclinaison de tomates
- Saumon mariné et fromage aux herbes
- Gambas croustillantes sauce thaï
- Antipasti de légumes provençaux
- Entrée du jour
Grosses salades plats:
- Ardoise charcuteries et fromages
- Salade de pâtes, roquette, poulet, tomates séchées, noix,...
- Salade fraicheur végétarienne, selon le marché
Plats chauds:
- Souris d'agneau au miel et au thym
- Chateaubriand dans le filet de Boeuf jus de viande au thym
- Filet de canette, sauce agrumes
- Gambas flambées au pastis & penne à l'aioli
- Bourride provençale (3 poissons) (+ 5€ en formule)
- Poisson entier grillé (selon arrivage)
- Plat du jour
Accompagnements: 1 féculent et 3 légumes cuisinés (ex: légumes glacés, mille feuille de légumes, purée de panais, courgettes grillées, ..)
Desserts:
- Assiette 3 fromages
- Moelleux au chocolat coeur coulant
- Crème brûlée
- Café très gourmand ( + 5€ en formule )
- Dame metisse (vanille ou chocolat ou café)
- Sorbet et fruits frais
- Tarte aux pommes pour 1 ou 2 personnes
- Dessert du jour
Menu Enfant 12€: 1 sirop +steak haché ou filet de poissons et légumes du jour + 2 boules de glace ou moelleux