Restaurant

Composez votre formule librement à partir de notre carte et des suggestions du jour de notre Chef 

Entrées:

• Foie gras mi-cuit, chutney de figues (+ 5€ en formule)
• Burrata et sa déclinaison de tomates
• Saumon gravlax et ses deux sauces
• Gambas croustillantes sauce thaï

Grosses salades plats:

• Salade Niçoise " La Vraie "
• Salade de Chèvre chaud et sa chiffonade de jambon cru

Plats chauds:

• Souris d'agneau tajine au citron confit
• Chateaubriand dans le filet de Boeuf sauce poivre
• Brochette de Saint Jacques, tagliatelles végétales et mozzarella fondante
• Poisson entier grillé (selon arrivage)

        Accompagnements: 1 féculent et 3 légumes cuisinés (ex: légumes glacés, mille feuille de légumes, purée de panais, courgettes grillées, ..)

Desserts:

• Assiette 3 fromages
• Moelleux au chocolat coeur coulant
• Café très gourmand ( + 4€ en formule )
• Panna Cotta crémeuse à la noix de coco
• Poire belle Hélène, glace Vanille Bourbon
• Sorbet  et fruits frais 
• Tarte aux pommes déclinée pour 1 ou 2 personnes